全国农批市场价格行情监测周报（2024年第16周）中国体育竞猜网

重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，价格环比上涨幅度较大的蔬菜变化幅度基本在1。8%以上。与上周相比，菜花涨幅最大，高达9。5%；与去年同期相比，这几种蔬菜变化幅度在-22。3%~47。1%之间，其中，芹菜变化幅度相对较大。　　2024年第16周，全国农产品批发市场大黄花鱼平均价格为42。57元/公斤，与上周相比，上升了1。8%；与去年同期相比，上升了0。1%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，大黄花鱼平均价格从41。59元/公斤波动至41。23元/公斤，峰值为4月14日的43。97元/公斤，谷值为4月18日的41。23元/公斤。　　2024年第16周，全国农产品批发市场活鲤鱼平均价格为14。93元/公斤，与上周相比，上升了0。4%；与去年同期相比，上升了15。6%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，活鲤鱼平均价格从14。82元/公斤波动至15。02元/公斤，峰值为4月15日的15。19元/公斤，谷值为4月12日的14。82元/公斤。　　2024年第16周，全国农产品批发市场活草鱼平均价格为15。48元/公斤，与上周相比，上升了1%；与去年同期相比，上升了1。6%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，活草鱼平均价格从15。28元/公斤波动至15。55元/公斤，峰值为4月18日的15。55元/公斤，谷值为4月12日的15。28元/公斤。　　2024年第16周(2024年4月12日~4月18日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为122。09，与上周相比，下降了0。59个点；与去年同期相比，下降了6。07个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从122。57波动至121。59，峰值为4月12日的122。57，谷值为4月18日的121。59。　　2024年第16周，全国农产品批发市场香蕉平均价格为5。23元/公斤，与上周相比，下降了1。5%；与去年同期相比，下降了19。4%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，香蕉平均价格从5。23元/公斤波动至5。26元/公斤，峰值为4月14日的5。29元/公斤，谷值为4月17日的5。20元/公斤。　　2024年第16周，全国农产品批发市场富士苹果平均价格为8。51元/公斤，与上周相比，下降了0。7%；与去年同期相比，下降了4。2%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，富士苹果平均价格从8。53元/公斤波动至8。61元/公斤，峰值为4月18日的8。61元/公斤，谷值为4月17日的8。40元/公斤。　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。　　图表24：全国农产品批发市场青椒历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤) 　　本周（2024年4月12日~4月18日)，全国农产品批发市场土豆（马铃薯）平均价格从2。66元/公斤波动至2。71元/公斤，峰值为4月18日的2。71元/公斤，谷值为4月15日的2。65元/公斤。　　从历史数据来看，2024年第10周(3月1日~3月7日)至第15周(4月5日~4月11日)，全国农产品批发市场大白菜平均价格从1。50元/公斤波动至1。99元/公斤。　　从具体价格来看，与上周相比，上涨幅度最大(9。5%)的菜花本周（2024年4月12日~4月18日）平均价格为4。04元/公斤；与去年同期相比，变化幅度相对较大的芹菜(47。1%)本周平均价格为4。12元/公斤。　　图表21：全国农产品批发市场黄瓜历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤) 　　本周（2024年4月12日~4月18日)，全国农产品批发市场大白菜平均价格从2。01元/公斤波动至1。95元/公斤，峰值为4月12日的2。01元/公斤，谷值为4月18日的1。95元/公斤。　　从历史数据来看，2024年第8周(2月16日~2月22日)至第16周(4月12日~4月18日)，全国农产品批发市场土豆(马铃薯)平均价格从2。62元/公斤波动至2。68元/公斤。　　从历史数据来看，2024年第10周(3月1日~3月7日)至第16周(4月12日~4月18日)，全国农产品批发市场黄瓜平均价格从5。40元/公斤波动至4。09元/公斤。　　本周（2024年4月12日~4月18日)，全国农产品批发市场茄子平均价格从5。21元/公斤波动至5。10元/公斤，峰值为4月12日的5。21元/公斤，谷值为4月13日的5。06元/公斤。　　从历史数据来看，2024年第2周(1月5日~1月11日)至第16周(4月12日~4月18日)，全国农产品批发市场洋白菜平均价格从1。87元/公斤波动至2。49元/公斤。　　2024年第16周，全国农产品批发市场西瓜平均价格为5。99元/公斤，与上周相比，上涨了1%；与去年同期相比，下降了12。2%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，西瓜平均价格从5。99元/公斤波动至6。03元/公斤，峰值为4月16日的6。14元/公斤，谷值为4月17日的5。91元/公斤。　　重点监测的6种水果（富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、香蕉)，与上周相比，价格变化幅度在-1。8%~1。0%之间，其中，鸭梨波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-25。9%~3。6%之间，其中，鸭梨、香蕉变化幅度相对较大。　　从历史数据来看，2024年第10周(3月1日~3月7日)至第15周(4月5日~4月11日)，全国农产品批发市场西红柿(番茄)平均价格从4。95元/公斤波动至4。50元/公斤。　　图表26：全国农产品批发市场土豆(马铃薯)历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤) 　　图表23：全国农产品批发市场洋白菜历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤) 　　图表22：全国农产品批发市场茄子历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤) 　　2024年第16周，全国农产品批发市场羊肉平均价格为62。30元/公斤，与上周相比，基本持平；与去年同期相比，下降了9。1%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，羊肉平均价格从62。59元/公斤波动至61。85元/公斤，峰值为4月12日的62。59元/公斤，谷值为4月18日的61。85元/公斤。　　从历史数据来看，2024年第11周(3月8日~3月14日)至第15周(4月5日~4月11日)，全国农产品批发市场茄子平均价格从6。09元/公斤波动至5。26元/公斤。　　2024年第16周，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20。69元/公斤，与上周相比，上升了1%；与去年同期相比，上升了5。2%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，猪肉平均价格从20。60元/公斤波动至20。72元/公斤，峰值为4月16日的20。75元/公斤，谷值为4月12日的20。6元/公斤。　　本周（2024年4月12日~4月18日)，全国农产品批发市场洋白菜平均价格从2。51元/公斤波动至2。51元/公斤，峰值为4月18日的2。51元/公斤，谷值为4月16日的2。45元/公斤。　　2024年第16周，全国农产品批发市场菠萝平均价格为4。96元/公斤，与上周相比，下降了1%；与去年同期相比，下降了6。6%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，菠萝平均价格从4。99元/公斤波动至5。11元/公斤，峰值为4月15日的5。17元/公斤，谷值为4月13日的4。75元/公斤。　　2024年第16周，全国农产品批发市场牛肉平均价格为66。18元/公斤，与上周相比，下降了0。5%；与去年同期相比，下降了13。6%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，牛肉平均价格从66。86元/公斤波动至65。19元/公斤，峰值为4月12日的66。86元/公斤，谷值为4月18日的65。19元/公斤。　　重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，价格环比下降幅度较大的蔬菜变化幅度基本在-3。2%以下。与上周相比，蒜苔降幅最大，高达-12。8%；与去年同期相比，这几种蔬菜变化幅度在-15。9%~-5。2%之间，其中，蒜苔变化幅度相对较大。　　本周（2024年4月12日~4月18日)，全国农产品批发市场黄瓜平均价格从4。31元/公斤波动至3。85元/公斤，峰值为4月12日的4。31元/公斤，谷值为4月18日的3。85元/公斤。　　2024年第16周，全国农产品批发市场白鲢活鱼平均价格为9。64元/公斤，与上周相比，上升了2。6%；与去年同期相比，上升了9。7%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，白鲢活鱼平均价格从9。72元/公斤波动至9。93元/公斤，峰值为4月15日的10。02元/公斤，谷值为4月12日的9。72元/公斤。　　2024年第16周，全国农产品批发市场巨峰葡萄平均价格为13。51元/公斤，与上周相比，上涨了0。8%；与去年同期相比，上涨了3。6%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，巨峰葡萄平均价格从13。27元/公斤波动至13。44元/公斤，峰值为4月17日的13。98元/公斤，谷值为4月12日的13。27元/公斤。　　图表20：全国农产品批发市场西红柿历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤) 　　从历史数据来看，2024年第10周(3月1日~3月7日)至第16周(4月12日~4月18日)，全国农产品批发市场青椒平均价格从6。83元/公斤波动至5。41元/公斤中国体育竞猜网。　　2024年第16周，全国农产品批发市场花鲢活鱼平均价格为17。58元/公斤，与上周相比，下降了0。3%；与去年同期相比，上升了4。6%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，花鲢活鱼平均价格从17。63元/公斤波动至17。76元/公斤，峰值为4月15日的18。06元/公斤，谷值为4月14日的17。09元/公斤。　　2024年第16周，全国农产品批发市场白条鸡平均价格为17。46元/公斤，与上周相比，下降了0。3%；与去年同期相比，下降了4。7%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，白条鸡平均价格从17。51元/公斤波动至17。74元/公斤，峰值为4月16日的17。75元/公斤，谷值为4月12日的17。51元/公斤。　　2024年第16周，全国农产品批发市场活鲫鱼平均价格为18。54元/公斤，与上周相比，上升了0。2%；与去年同期相比，上升了4%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，活鲫鱼平均价格从18。47元/公斤波动至18。74元/公斤，峰值为4月18日的18。74元/公斤，谷值为4月17日的18。4元/公斤。　　本周（2024年4月12日~4月18日)，全国农产品批发市场西红柿(番茄)平均价格从4。57元/公斤波动至4。60元/公斤，峰值为4月13日的4。64元/公斤，谷值为4月17日的4。50元/公斤。　　2024年第16周，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为8。22元/公斤，与上周相比，基本持平；与去年同期相比，下降了21。3%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，鸡蛋平均价格从8。19元/公斤波动至8。22元/公斤，峰值为4月15日的8。25元/公斤，谷值为4月12日的8。19元/公斤。　　2024年第16周，全国农产品批发市场大带鱼平均价格为40。41元/公斤，与上周相比，上升了0。3%；与去年同期相比，上升了2。9%；从每日监测数据来看，2024年4月12日~4月18日，大带鱼平均价格从40。58元/公斤波动至40。27元/公斤，峰值为4月17日的41。12元/公斤，谷值为4月15日的39。60元/公斤。　　重点监测的水产品（包括：鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼、花鲢鱼和大黄花鱼）与上周相比，价格变化幅度在-0。3%~2。6%之间，其中，白鲢活鱼、大黄花鱼波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在0。1%~15。6%之间，其中，活鲤鱼变化幅度相对较大。　　本周（2024年4月12日~4月18日)，全国农产品批发市场青椒平均价格从5。66元/公斤波动至5。16元/公斤，峰值为4月12日的5。66元/公斤，谷值为4月18日的5。16元/公斤。　　重点监测的畜禽产品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡）与上周相比，变化幅度在-0。5%~1。0%之间，其中，猪肉、牛肉波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-21。3%~5。2%之间，其中，鸡蛋、牛肉变化幅度相对较大。　　从具体价格来看，与上周相比，下降幅度最大(-12。8%)的蒜苔本周（2024年4月12日~4月18日）平均价格为8。74元/公斤；与去年同期相比，变化幅度相对较大的蒜苔(-15。9%)本周平均价格为8。74元/公斤。　　图表25：全国农产品批发市场大白菜历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤)